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粟田口 一竿子忠綱と同手 薄刃包丁 本焼 八寸 黒檀柄の詳細情報
20年前くらいに大阪の包丁屋さんから購入しました。
一竿子忠綱と同じ工場で同じ職人さんが作ったものです。
(その頃は永田さんを含めて3件の刃物屋がその工場で包丁を買ってたそうです) 研いで刃を出し使用しましたが頻度は少なくサビ止め(購入時に着いてる油)が残ってます。
裏面は一部油がなくなってますが使用を続けていただくとコーティングは無くなります。
鏡面仕上げにしてある為、光が写ってしまうので暗い写真になってます。
分かりにくいですが裏面に本焼等有の波紋がございます。
写真では分からない程度の刃こぼれが少し御座います。
購入価格より値下げしての出品です！ 名前がないだけで普通に購入するよりも格安になってます。
本焼ですので一生モノの包丁の購入をお考えの方は是非、ご検討下さい。
ご質問や交渉があればお気軽にお尋ねください。
。
レコルト 自動調理ポット スープメーカー。
ビタクラフト ペティート 片手鍋1.1 L no.5712。
LA COCOTTE ◆ストウブ鍋 STAUB 丸型鋳鉄鍋 18cmブラック。
料理屋ばんじゅう（大）６個。
【フォロワー様引5%済】STAUB 丙午馬年 ホース ツマミ ブラック 海外限定。
Alessi フィリップ・スタルク レモンスクイーザー アレッシィ。
麺切り包丁 東京 鍛錬 全長30,5cm刃24cm重約180g ★送料無料。
シャブ鍋両手銅製25cm。
Marcato Atlas 150 パスタマシン。
コーニング ビジョン ガラス鍋 2点セット 18cm両手鍋 12cm片手鍋
一竿子忠綱と同じ工場で同じ職人さんが作ったものです。
(その頃は永田さんを含めて3件の刃物屋がその工場で包丁を買ってたそうです) 研いで刃を出し使用しましたが頻度は少なくサビ止め(購入時に着いてる油)が残ってます。
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