HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。
18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。
イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。
畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。
「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。
ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。
決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。
手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。
外観は深みあるガーネットパープル。
熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。
CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点。
オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 （23)。
シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。
ノンアルコールシャンパン1688 2種4本A※まとめ買いでお得です。
ワイン Bichot Corton Grand Cru 2016。
『パルメ』という名を得たのは1814年。
オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 （22)。
クール便着払　セシル トランブレイ シャンボール ミュジニー レ カボット。
その名を広めました。
tomosanページ！。
未開栓 シャトーラトゥール1997 750ml。
メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。
ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド ヴィンテージ 2002。
2006年 ドメーヌ・デュジャック ヴォーヌ・ロマネ。
マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。
ドンペリ ドンペリニヨン ヴィンテージ 1990。
未開栓 シャトーラトゥール 1994 750ml。
これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。
ワイン Nuits-St-es 1er Cru Charles Lachaux。
シャトー・ラ・ガフリエール　1989　サンテミリオン　【古酒 ワインセラー保管】。
その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。
ジョルジュヴェッセル・グランクリュ2018×6本。
【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 1992 モエ・エ・シャンドン。
約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。
ジョセフ・ペリエ　ハーフボトル３本セット。
ドメーヌ・ユイ　A ルージュ　2022。
メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。
シャトーモンテレーナ エステート 1991 Montelena。
りんりん。
マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。
2005 シャトー・クレール・ミロン　格付けメドック第5級　大当たり年